在制作一个从发射到对接的模拟太空站对接的装置模型时，可能会遇到以下几个困难：

1. 材料选择：由于太空环境的特殊性，我们需要选择一种既轻便又具有较强抗辐射能力的材料来制作模型。这可能会增加材料的成本和难度。
2. 细节还原：模拟太空站对接涉及到很多复杂的结构和系统，如对接机构、燃料供应系统等。在制作模型时，需要对这些细节进行精确还原，以保证模型的真实性和可信度。
3. 动力模拟：为了让模型能够模拟太空站的运行过程，我们需要为其添加动力系统，如火箭发动机、推进器等。这将增加模型的复杂性和制作的难度。
4. 安全考虑：在制作过程中，需要确保模型的安全性能，避免在使用过程中发生意外。例如，需要考虑到模型的防火、防爆、防静电等方面的问题。
5. 测试与调试：在模型制作完成后，需要对其进行一系列的测试和调试，以验证其能否准确地模拟太空站对接的过程。这将耗费大量的时间和精力。
6. 展示与教育：为了让更多的人了解和学习太空站对接的知识，我们需要考虑如何将这个模型进行有效的展示和教育。例如，可以将其用于学校或科技馆的展览，或者制作成互动式的教学设备。