MAX30100心率传感器的温度采集过程是通过RED和IR照射然后使用ADC进行数据采集，采集后的AD值经过数字滤波器进入数据寄存器，然后使用IIC进行数据采集。在转换AD值时，也可以采集温度值 。

因此，一定要涉及adc数据采集才能得到温度值。