广州酒家是一家历史悠久的月饼品牌，多年来，已荣获近90项国家级荣耀，10多项市级赞誉，约百项的殊荣奠定了广式月饼新高度。广州酒家采用了差异化竞争策略，避免进入强者林立的速冻米面类产品 (安井食品、三全食品等在该领域竞争实力较强),而选择了自身具备品牌优势的广州糕点类产品，主打产品包括奶黄包、核桃包、广式虾饺等。