销售工程师的价值观和兴趣满足主要涉及以下几个方面：

1. 实现个人价值：销售工程师通过自己的努力和技能，为客户提供优质的产品和服务，从而实现个人价值。这种价值体现在客户的满意度、公司的市场份额和利润等方面。
2. 专业技能的提升：销售工程师需要不断学习和掌握新的技术和知识，以便更好地满足客户的需求。这种专业技能的提升可以带来职业成就感和满足感。
3. 人际关系的建立和维护：销售工程师需要与客户、同事和上级建立良好的人际关系，以便更好地完成工作任务。在这个过程中，销售工程师可以体验到人际交往的乐趣和满足感。
4. 工作挑战和成就感：销售工程师面临各种挑战，如市场竞争、客户需求变化等。在克服这些挑战的过程中，销售工程师可以获得成就感和满足感。
5. 收入和福利：销售工程师的收入水平和福利待遇往往与其业绩和贡献成正比。因此，收入和福利的提高可以带来物质满足感。
6. 工作稳定性和安全感：销售工程师的工作相对稳定，且具有一定的抗风险能力。这种稳定性和安全感可以带来心理满足感。
7. 工作与生活平衡：虽然销售工程师的工作强度较大，但通过合理的时间安排和调整，可以实现工作与生活的平衡。这种平衡可以带来身心愉悦和满足感。

总之，销售工程师的价值观和兴趣满足主要源于个人价值的实现、专业技能的提升、人际关系的建立和维护、工作挑战和成就感、收入和福利的提高、工作稳定性和安全感以及工作与生活的平衡等方面。