新时代大学生在职业教育专业发展中力行守正创新，需要从以下几个方面着手：

1. 坚定理想信念，树立正确的职业观念。新时代大学生要牢固树立社会主义核心价值观，坚定“四个自信”，始终把国家和民族的事业放在首位，为实现中华民族伟大复兴的中国梦而努力奋斗。要树立正确的职业观念，认识到职业教育是国家发展的重要支柱，是实现个人价值和社会价值的重要途径。
2. 深入学习专业知识，提高自身综合素质。新时代大学生要在职业教育专业发展中不断提高自己的专业素养，努力学习掌握本专业的理论知识和实践技能，积极参加实践活动，提高自己的动手能力和创新能力。同时，还要注重培养自己的人文素养、团队协作能力、沟通能力等综合素质，为未来的职业生涯打下坚实基础。
3. 勇于创新，敢于担当。新时代大学生要敢于挑战传统观念，勇于创新，敢于在职业教育专业发展中提出新的观点、新的方法、新的技术。要敢于担当，勇于承担社会责任，为国家和民族的发展贡献自己的力量。
4. 注重实践，锻炼能力。新时代大学生要把握职业教育的特点，注重实践教学，积极参加实习实训、创新创业等活动，将所学知识运用到实际工作中，提高自己的实践能力和解决问题的能力。
5. 加强与行业企业的合作，拓宽就业渠道。新时代大学生要积极与行业企业建立联系，了解行业发展趋势和用人需求，为自己的职业发展做好规划。要积极参加校企合作项目，争取实习实训机会，提高自己的就业竞争力。
6. 关注国际视野，提升自身国际化水平。新时代大学生要关注国际职业教育的发展趋势，学习借鉴国际先进的教育理念和方法，提高自己的国际化水平。要积极参加国际交流活动，拓宽自己的国际视野，为我国职业教育的发展贡献自己的智慧和力量。

总之，新时代大学生在职业教育专业发展中要力行守正创新，不断提高自己的综合素质和能力，为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献自己的力量。