一、评估方案设定

1. 目标设定：明确酒店管理职业生涯的目标，包括短期目标（如提升部门业绩、提高客户满意度等）和长期目标（如晋升为酒店经理、开设自己的酒店等）。
2. 能力评估：分析自己在酒店管理岗位上所需的技能和知识，包括沟通能力、团队协作、市场营销、财务管理等，并对照自身实际情况进行自我评估。
3. 市场需求分析：了解酒店管理行业的发展趋势和市场需求，分析自己所在地区和目标地区的酒店管理岗位的供求情况。
4. 竞争对手分析：分析自己所在酒店的竞争对手，了解他们的优劣势，以便找到自己的竞争优势。
5. SWOT分析：分析自己在酒店管理职业生涯中的优势（Strengths）、劣势（Weaknesses）、机会（Opportunities）和威胁（Threats），以便制定针对性的发展策略。

二、调整方案制定

1. 培训与学习：针对自身在酒店管理职业生涯中的不足之处，制定培训和学习计划，提升自己的专业技能和知识。
2. 人际关系建设：加强与同事、上级、下属之间的沟通与合作，建立良好的人际关系，为自己的职业发展创造有利条件。
3. 工作绩效改进：根据评估结果，制定具体的工作绩效改进措施，努力提升自己的工作业绩。
4. 职业规划调整：根据市场需求分析和SWOT分析结果，调整自己的职业规划，确保自己的职业发展方向与市场需求相匹配。
5. 拓展人脉资源：积极参加行业交流活动，拓展人脉资源，为自己的职业发展提供更多的机会。

三、可操作性保障

1. 制定详细的时间表：为每个调整方案制定详细的时间表，确保各项任务能够按时完成。
2. 设定明确的任务指标：为每个调整方案设定明确的任务指标，以便对自身的进步进行量化评估。
3. 定期检查与调整：定期对自己的职业发展进行检查，根据实际情况对调整方案进行调整，确保方案的有效性。
4. 保持积极的心态：在酒店管理职业生涯中，保持积极的心态，勇于面对挑战，不断提升自己的能力。