学习通考试苹果手机应对方法如下：

1. 提前下载并安装学习通APP：确保你的苹果手机上已经安装了学习通APP，如果没有，请前往苹果应用商店搜索并下载安装。
2. 注册并登录账号：使用你的手机号码或者其他有效邮箱注册一个学习通账号，并确保已经登录。
3. 熟悉考试流程：在正式考试之前，可以先进行一次模拟考试，熟悉考试流程和操作界面。
4. 确保网络畅通：考试过程中，确保手机的网络连接畅通，避免因网络问题导致考试中断或者无法提交答案。
5. 调整手机设置：关闭手机的勿扰模式、静音模式等，以免影响考试。同时，可以将手机调至飞行模式，以减少干扰。
6. 准备充电宝：考试过程中，手机可能会消耗大量电量，建议准备一个充电宝，以防手机电量不足。
7. 保持手机稳定：考试过程中，尽量将手机放在一个平稳的地方，避免因为手机晃动导致的误操作。
8. 注意时间管理：考试过程中，注意控制答题时间，避免因为时间紧张而导致答题质量下降。
9. 遵守考试规则：在考试过程中，遵守学习通的考试规则，如不得查阅资料、不得与他人交流等。
10. 保持心态平和：考试过程中，保持心态平和，遇到不会的题目不要慌张，尽量集中精力完成其他题目。