在撰写一份关于智能餐具的创新策划书时，应当包含以下几个关键部分：

1. 封面与目录
2. 执行摘要
3. 项目背景与市场分析
4. 产品/服务介绍
5. 技术说明
6. 营销策略
7. 运营计划
8. 财务预测
9. 风险评估与应对措施
10. 结论与建议

以下是一个针对智能餐具的产品/服务介绍的示例：

产品/服务介绍

智能餐具系列 - "智慧餐享"

产品概念：

在当今的健康生活趋势中，“智慧餐享”智能餐具系列应运而生。我们致力于为消费者提供集科技、健康、便捷于一体的餐饮体验。通过嵌入先进的传感器和连接技术，我们的智能餐具能够实时监测食物的营养成分、温度以及用户的饮食习惯，并通过专属应用程序给出个性化的饮食建议和改进方案。

核心功能：

1. 营养监测：利用高精度传感器，准确分析食物中的营养成分（如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等）。
2. 热量计算：自动计算每餐摄入的卡路里，帮助用户管理饮食热量。
3. 食物识别：应用AI技术，识别不同的食物类型，提供详尽的营养信息数据库对比。
4. 饮食习惯分析：长期追踪用户饮食模式，提出改善饮食结构的建议。
5. 温度感应：确保食物处于最佳食用温度，避免烫伤或食用过冷食物。
6. 互动提醒：通过与手机应用同步，设置用餐提醒和喝水提醒等功能。
7. 数据同步与分享：支持将饮食数据同步到云端，并能与家人朋友分享。

设计理念：

我们的产品设计注重用户体验，并强调环保理念。采用环保材料制成的智能餐具不仅时尚美观，而且耐用且易于清洁。设计上融入现代简约风格，以适应不同文化和饮食习惯的需要。

增值服务：

除了智能餐具硬件外，我们还提供以下增值服务：

• 定制化的饮食指导和营养计划。
• 在线客服和健康咨询支持。
• 定期更新的软件内容和功能升级。

通过“智慧餐享”，我们旨在帮助用户更好地了解和管理自己的饮食状况，实现健康生活的新方式。

此产品/服务介绍仅为一个示例，具体的创新策划书需要根据实际的产品特性、市场需求和技术发展来定制。