电位滴定法是一种常用的分析方法，可以用于测定药物的含量、纯度和稳定性等指标。在中国药典中，电位滴定法被广泛应用于以下几个方面：

1. 药物含量测定：电位滴定法可以用于测定药物中的有效成分含量，如抗生素、维生素等。例如，《中国药典》2015年版中规定了多种抗生素的含量测定方法，其中包括使用电位滴定法测定头孢菌素类抗生素的含量。
2. 药物纯度检测：电位滴定法可以用于测定药物中的杂质含量，如重金属、农药残留等。例如，《中国药典》2015年版中规定了多种中药材中重金属元素的检测方法，其中包括使用电位滴定法测定铅、镉等元素的含量。
3. 药物稳定性测试：电位滴定法可以用于测定药物在不同条件下的稳定性，如高温、高湿、光照等。例如，《中国药典》2015年版中规定了多种药品的稳定性测试方法，其中包括使用电位滴定法测定注射剂的pH值变化情况。

总之，电位滴定法在中国药典中的应用非常广泛，可以为药品的质量控制提供有力的支持。