软件开发工程师的职业满足兴趣因素主要体现在以下几个方面：

1. 成就感：编程过程中解决问题的能力、不断学习的精神以及创造出有用的软件都会带来成就感和自我肯定。
2. 控制感：程序员对于自己编写的代码拥有较高的控制权，可以决定程序的流程和结构，这种决策的自主性会让人感到有控制感。
3. 技术挑战：编程充满未知和挑战，解决新的技术难题能够刺激大脑，使生活变得充实有趣。
4. 与机器交流：比起和人打交道，许多人对与计算机进行交互并不反感，因为这样可以避免一些常见的社交问题，如误解或偏见。而且通常不需要关心语法或者言语表达方式等细节性问题，专注于逻辑思考和工作进展会更顺利。
5. 解决实际问题：通过编写软件来解决现实生活中的各种问题是很有吸引力的原因之一，这会使人觉得自己正在做一些有意义的事情。
6. 工作环境：好的公司文化、团队氛围和管理制度也会影响工作的趣味性。一个积极向上、互相支持的工作环境可以提高工作效率并增加工作乐趣。
7. 好奇心驱动：对新技术的好奇心和对知识的学习渴望也可以是工作中持续产生趣味的原因。不断地学习和探索能带给人新鲜感，使人保持活力。
8. 应用可能性：在当今信息化社会中，软件的适用范围非常广泛，从日常娱乐（例如游戏）到关键基础设施的控制系统等等都有它的应用场景，这一无限的应用可能也是人们对其感兴趣的重要理由。
9. 个人成长：软件开发是一个不断学习和提高的过程。通过学习新的软件工具和技术，以及解决问题和提高效率，你会逐渐成为一个更专业的开发者。

综上所述，软件开发工程师的职业能够满足多方面的兴趣因素，包括成就感、技术挑战、控制感、与机器的交流、解决实际问题的能力、良好的工作环境、好奇心驱动的应用可能性以及个人成长的机会等。这些因素共同作用，使得软件开发成为一个吸引人且具有持续发展的职业选择。