为了正式且有效地通知教工餐厅的老师们调整就餐打餐时间至13:30分，可以采用以下几种方法：

一、电子邮件通知

1. 邮件主题：确保邮件主题简洁明了，例如：“关于调整教工餐厅就餐时间的通知”。这样可以在第一时间吸引老师们的注意。
2. 正文内容：
3. 问候语：以礼貌的问候语开头，如“尊敬的教师们”，表达对教师们的尊重。
4. 通知内容：清晰、准确地说明就餐时间的调整情况，包括新的就餐时间段（1:30分开始），并简要解释调整的原因（如果有）。
5. 注意事项：提醒老师们注意新的就餐时间，并告知如果有任何疑问或特殊需求，可以通过何种方式联系相关负责人。
6. 结语：以感谢的话语结束，如“感谢您的理解与支持”，营造友好的氛围。
7. 附件：如有需要，可以附上相关文件或说明，如新的菜单、预约流程等。
8. 发送对象：确保邮件发送给所有教工餐厅的老师，包括全职和兼职员工。
9. 跟进：在发送邮件后，可以通过邮件系统的“已读回执”功能了解老师们是否已经阅读了邮件，以便及时跟进未阅读者。

二、短信/即时通讯工具通知

1. 群发消息：利用学校的官方通讯群组或即时通讯工具（如微信、钉钉等）发布通知。
2. 消息内容：同样需要包括问候语、通知内容、注意事项和结语，但语言应更加简洁明了，适合快速阅读。
3. @全体成员：在群聊中使用“@全体成员”功能，以确保每位老师都能收到通知。
4. 跟进反馈：鼓励老师们在收到通知后回复确认，以便统计阅读情况。

三、公告栏/黑板报

1. 设计通知：使用醒目的颜色和字体设计通知，使其在公告栏或黑板报上易于识别。
2. 发布位置：选择教工餐厅入口或其他显眼位置发布通知。
3. 更新频率：在通知发布后的几天内，定期检查并更新公告栏或黑板报上的内容，以确保信息的准确性和时效性。

四、会议通知

1. 安排会议：在适当的时候（如例会或临时会议）安排时间向老师们宣布就餐时间的调整。
2. 会议议程：在会议议程中明确列出“就餐时间调整通知”这一议题。
3. 口头说明：在会议上由负责人或指定人员口头宣读通知内容，并解释调整原因和注意事项。
4. 互动环节：设置问答环节，解答老师们可能提出的疑问或建议。

五、书面通知

1. 制作通知文件：根据学校规定格式制作书面通知文件，内容应包括通知标题、正文（包括调整内容、原因、注意事项等）、发布日期和落款等信息。
2. 分发通知：将书面通知文件分发给每位教工餐厅的老师，可以通过直接送达或邮寄等方式进行。
3. 存档备查：将书面通知文件存档备查，以备不时之需。

总之，通过以上方法，可以全面、有效地向教工餐厅的老师们传达就餐时间的调整信息，并确保他们能够及时了解并遵守新的规定。