有机磷农药是一种常见的农药，其主要成分为磷酸酯类化合物。有机磷农药的中毒症状包括：

1. 神经系统症状：头痛、头晕、恶心、呕吐、手脚发麻、肌肉抽搐、瞳孔缩小等。
2. 呼吸系统症状：气短、咳嗽、胸闷等。
3. 循环系统症状：心悸、血压下降等。
4. 其他症状：口干、口臭、皮肤瘙痒等。

治疗措施包括：

1. 立即停止接触有机磷农药，将患者转移到通风良好的地方。
2. 如果患者意识清醒，应让其大量饮水，以促进毒物的排出。
3. 如果患者出现呼吸困难或心跳骤停等紧急情况，应立即进行人工呼吸和心肺复苏。
4. 给予解毒剂，如阿托品、普鲁卡因胺等，以减轻症状。
5. 对于严重的中毒病例，应送往医院进行治疗。