地铁跑酷的unityweb文件解包以后，可以使用Unity编辑器打开并编辑，然后再将其打包为安装包。具体的步骤如下：

1. 使用Unity编辑器打开unityweb文件。
2. 在Unity中进行相应的编辑更改。
3. 选择“文件”-“导出到Android/iOS”，然后根据不同平台进行定制。
4. 点击“导出”来生成最终安装包。