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构思一个实验方案,用以检测食品内亚硫酸盐的含量
原始问题:

构思一个实验方案,用以检测食品内亚硫酸盐的含量

实验步骤:

1.准备样品:选择需要测定亚硫酸盐含量的食品样品,如蔬菜、水果、肉类等,取适量样品,将其洗净并切碎。

2.制备试剂:将硫酸钠和硫酸铜分别称取0.5克,加入100毫升蒸馏水中,搅拌均匀,制备硫酸钠-硫酸铜试剂。

3.测定样品中亚硫酸盐含量:取适量样品,加入50毫升蒸馏水中,搅拌均匀,过滤掉固体残渣,取10毫升滤液加入试管中,加入2毫升硫酸钠-硫酸铜试剂,搅拌均匀,放置5分钟,观察试管中是否出现蓝色沉淀。如果出现蓝色沉淀,则说明样品中含有亚硫酸盐。

4.计算亚硫酸盐含量:根据试剂的配方和反应方程式,计算出样品中亚硫酸盐的含量。

注意事项:

1.实验过程中要注意安全,避免接触试剂和样品。

2.样品的选取要具有代表性,避免样品中含有其他物质干扰实验结果。

3.实验中要严格按照试剂的配方和反应方程式进行操作,避免误差的产生。

构思一个实验方案,用以检测食品内亚硫酸盐的含量
https://www.xiaoing.com/zhidao/31044.html
AI / 模型Siliconflow
时间 / DATEJune 5, 2023, 11:45 AM
语言zh-CN
IP / 区域山东 青岛